糖尿病人日常生活中吃什么好呢?糖尿糖患者控制饮食须坚持终生。下列食物可作为糖尿病患者的日常饮食:
(1)宜吃高纤维食物
富含纤维素的食物能改善糖尿病病人机体细胞的糖代谢,促进血糖下降。含高纤维素的食物有全粒玉米、燕麦麸、小麦、大麦、米糠、白菜、韭菜、芹菜、菜花、甘蓝、大葱、无花果干、豆类及豆制品、海带等。
(2)选用含糖量低的蔬菜
含糖量为1%的蔬菜有芹菜、西葫芦、紫菜;含糖量为2%的蔬菜有小白菜、大白菜、生菜、莴笋叶、冬瓜、南瓜、卷心菜、青菜、雪里蕻等;含糖量为3%的蔬菜有菜花、韭菜、油菜、菠菜、苋菜、豆芽菜、青椒、茄子、苦瓜等;西红柿含糖量为2.2%,既可做菜,又可做水果,糖尿病病人可常吃。
(3)多食富含钙的食物
缺钙能促使糖尿病病人的病情加重。富含钙的食物有虾皮、海带、发菜、干酪、排骨、酥鱼、芝麻酱、黄豆、牛奶等。
(4)常食富含硒的食物
硒具有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。富含硒的食物有鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。这些食物能降低血糖及改善糖尿病的症状。
(5)常食富含维生素B 和维生素C的食物
糖尿病病人补充足量的维生素B和维生素C,有助于减缓糖尿病并发症的进程,对减轻糖尿病视网膜病变、肾病等有益。富含维生素B的食物有鱼、奶、白菜、豆类、酵母、米糠等。富含维生素C的食物有大白菜、青菜、荠菜、甘蓝、青椒、鲜枣、刺梨、猕猴桃等。
此外,南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等食物对糖尿病病人多饮、多食、多尿等症状有明显改善作用。它们有显著的降血糖、调节血糖浓度的生理功能,糖尿病病人可常食。
1楼 哒007
Post:2010-10-31 11:01:44
我即将把以上内容给她看哦。希望有帮助