罗汉果也叫“长寿果”。为葫芦科多年生藤本植物罗汉果的成熟果实。罗汉果性味甘、凉，入肺．脾二经。有润肠通便，清肺，止渴的功能。

        罗汉果营养丰富，寓含食物纤维。据科学测定，每100克干品罗汉果中含膳食纤维高达38.6克，并含有多种维生素．如维生素B1、B2、C，尼克酸及钾、钙、铁、锌、锰、铜、硒、磷等多种无机盐。罗汉果富含钾离子，其钾因子大于12，属高钾食物。近年来．有研究报道-罗汉果所含食物纤维(属可溶性食物纤维)能改善糖代谢，有利于糖球病患者控制血精。另外．膳食中增加食物纤维的病人，可逐步减少胰岛素用量，乃至最后完全停用。罗汉果具有清肺止咳，对老年燥热伤肺型轻症糖尿病患者有较好的防止效果。