糖尿病患者能吃水果吗?相信大家对这个问题很关注,其实 水果中含有丰富的维生素、无机盐和纤维素,常吃水果有益于人体的健康,但水果中往往含有较多的果糖和葡萄糖,十分容易被人体吸收,造成糖尿病患者血糖显著升高而使病情恶化,甚至发生意外。重症的糖尿病患者及血糖控制不满意者是不宜吃各种水果的。血糖、尿糖控制比较理想的轻、中型糖尿病患者可适量吃些水果,但要注意以下几点:
(1)对于含糖量较高的瓜果,如香蕉、甜橙、葡萄、无花果、蜜橘、荔枝、龙眼、红果、鲜枣、水蜜桃等应尽量少吃,每天进食不宜超过100克。
(2)对西瓜、杏、梨等含糖相对较低的水果,以及某些可作为水果食用的蔬菜,如西红柿、黄瓜、萝卜等可适当多食,一般每天l-2个即可。各种水果的蜜饯制品及罐头食品因含糖量较高,应予以限制。进食水果时应注意不要在进餐之后马上吃水果,这样会加重身体胰岛细胞的负担,在两餐之间或睡前1~2小时进食水果较好。吃水果后2小时检测尿糖,如无明显增加,可继续按原来数量吃,如果尿糖增高,则需减量。减量后尿糖仍高者,应适当减少些主食,最好能做到将产生相同热量的主食与瓜果互相交换,这样,既满足了患者对水果的需求,又不增加热量的摄入。水果应尽可能生吃,这样保持食物纤维效果较好,做成果酱或果泥后食用则会丧失或减少食物纤维量。
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