糖尿病人吃什么好博客为您讲解,糖尿病人每天的主食量是多少?该不该吃主食。
糖尿病病人要吃主食,这个是肯定的,但是每天的主食量是多少呢?在有些人的陈旧观念中,认为进主食多了血糖会升高,不吃主食能较有效地控制糖尿病或使血糖水平相对稳定。这种想法,显然是很不正确的,原因是:
1、葡萄糖是体内能量的主要来源。若不吃主食,或进食过少,葡萄糖来源缺乏,体内就必然要动用脂肪。脂肪分解生成脂肪酸,在体内燃烧后释放出能量。由于脂肪酸产生过多,常伴有酮体生成,经肾脏代谢排泄,可出现酮尿。因此,无论正常人或是糖尿病病人,每日主食不能少于150克,即碳水化合物进量不能低于150克,否则容易出现酮尿。
2、不吃主食也可以出现高血糖。由于体内需要热量,在饥饿状态时,动员蛋白质、脂肪,使之转化为葡萄糖,以补充血糖的不足。长此以往,病人体质下降,形体消瘦,抵抗力减弱,很容易出现各种并发症,可见这种饮食习惯实不可取。
主食与副食对于糖尿病的控制
有些病人把每日的主食量限制很严,最多不超过200克,而对鸡、鱼、肉、蛋、豆制品则随便食用。结果血糖控制很不理想,即使加强降血糖药物,仍然不能令人满意。原因是摄入过多的蛋白质,也可以转化为葡萄糖,对控制糖尿病同样不利。糖尿病饮食每日的总热量,仍需按规定的公式去计算,不必增加总热量的摄取。所以主食总量应保持在250~350克,蔬菜可以多吃,含脂肪、蛋白质的食物宜适量食用。总之在制订糖尿病病人食谱时,要求多样化,不要随意不吃或少吃,当然更不要多吃。

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