大家应该都知道，肉类是人体蛋白质的主要来源之一，合有大量的优质蛋白。与植物提供的蛋白质相比，动物蛋白质更接近于人体蛋白质，更容易被人体消化、吸收和利用，而且肉食中含必需氨基酸、维生素和微量元素也比较丰富。另外，肉食合热量较高，有利于主食的控制。人都有这种体会，吃了肉食，肚子里有了“油”，就不那么爱饿了。而只吃素食，肚子里比较“寡”，容易饿。因此适当吃肉对糖尿病病人是有利无害的，那当然，从另一个角度来看，肉食含脂肪较多，过量食用对控制血糖、血脂和体重不利，那糖尿病人能吃什么肉？

        是这样的，糖尿病病人吃肉要适量，一天100—150克就可以了。也就是以肉丝炒菜为主，少吃吨肉、蒸肉和刮肉。至于吃什么肉好，应该说糖尿病病人各种肉都能吃，但是从蛋白质结构与人类接近与否，以及是否富合不饱和脂肪酸的角度来看，鱼肉好于鸡、鸭、鹅肉，后者又好于猪、牛、羊肉，所以有人说，高血压、血脂异常及糖尿病病人进食肉类时，“吃四条腿的(畜)不如吃两条腿的(禽)，吃两条腿的不如吃没有腿的（鱼）’，这是有一定道理的。如果每天吃150克肉，最好四条腿、两条腿和没有腿的肉各吃50克。

        终于解答了糖尿病人能吃什么肉？这个问题，建议糖尿病患者最好按照上面说的，到底吃哪些肉对自己好。